zaterdag 31 mei 2008

Back Home... Tijd voor de eerste fotootjes !

Jammer maar helaas... elke dag telt maar 24 uur, en de dagen in Spanje zijn zodanig snel voorbijgevlogen dat wij allebei er alweer een halve week thuis, vollebak aan het werk op hebben zitten...
Hoog tijd dus, om de gemaakte fotootjes eens van wat naderbij te bekijken en nog eens na te genieten van al het moois wat we gezien hebben, het minder mooie in de prullenbak te smijten en via de gezellige kiekjes nog eens uitgebreid na te genieten van al dat familiaal geluk !
Broertje en Béa zijn onder een stralende zon met elkaar getrouwd geraakt en verkeren inmiddels in het noorden van Spanje om te genieten van hun eerste wittebroodsweek. Na het hoogseizoen, in november, vertrekken de torteltjes dan nog eens naar Argentinië om hun huwelijksreis nog eens over te doen...
Door op de diavoorstelling links te klikken, kom je terecht op een groter, meer uitgebreid beeld... In de loop van het weekend zullen hier nog een hoop fotootjes aan toegevoegd worden...
Het wordt op de tanden bijten tot september, dan kunnen we weer...
Canada, here we come !
Fleur & Dirk

dinsdag 20 mei 2008

Drie Jaar Getrouwd... Boodschap voor broertje Frank...

Vandaag in een bijzonder aangenaam weertje het genoegen gehad om samen ons driejarig huwelijksjubileum te vieren in Puerto deMazarrón. Hotelletje geboekt hoog op de heuvel en ´s avonds op een terrasje gegeten bij de ondergaande zon... Getrouwd zijn kan toch eenvoudig zijn nietwaar...
2005 - 2008: How time flies when you´re having fun... Nu ja, zo erop terugkijkend zijn we het er allebei over eens... We zien elkaar nog een heel stuk liever dan in 2005, na een hectische periode van bouwen, verhuizen én trouwen omdat we 20052005 toch samen zo´n mooi getal vonden...
Nu we hier, net drie jaar later, aan de Spaanse kust zijn voor het huwelijk van Frank en Béa, komt het onderwerp bij velerlei tapasjes regelmatig ter sprake... Trouwen is voor ons bewust kiezen voor elkaar én er bovenal zijn voor elkaar, ook als het eens niet zo meezit... Samen lachen, ook al zitten we soms diep in de shit als één of andere auto het om het even waar (van het meest afgelegen gat in N-Z tot de McDo in Wondelgem) laat afweten, samen genieten van al het moois en lekkers dat deze wereld te bieden heeft (én daar hebben we ons uiterste best voor gedaan de afgelopen jaren) en bovenal elkaars beste vriendje en vriendinnetje zijn...
Broertje, en querida Béatriz, er staan jullie vast en zeker nog prachtige jaren te wachten, vol spanning en ontspanning, wie weet met een hele resem Spaanse kindertjes om van jullie geluk mee te genieten ! Onder de warme Andalusische zon weten wij zeker dat , ook al regent het eens een dag, de liefde en warmte die jullie beiden uitstralen voldoende is om elke regenbui te overleven. Wij willen jullie vooral net zoveel plezier, leute en liefde toewensen waarvan wij al de afgelopen drie jaar hebben genoten... Vergeet nooit voldoende tijd voor elkaar te maken om samen te genieten, in alle mogelijke opzichten, van al het moois wat jullie nog te wachten staat...
Muchos besitos,
Je zusje en haar allerliefste Dirk

maandag 19 mei 2008

Viva Valencia !

Hier nog even snel een berichtje vanuit ons hotel in Valencia... Ondanks het feit dat het weer ons af en toe trakteert op een meer dan flinke regenbui (de fotootjes zullen het bewijzen), toch tijdens de ruime zonnige perioden genieten van de prachtige gebouwen, lekkere tapas en een koele cerveza van tijd tot tijd...
Zometeen vertrekken we in één rechte lijn zuidwaarts naar Alicante, hopelijk op naar nog mooier weer... Voor Corry en Harry: tot donderdagmiddag, voor de rest van de wereld : Hasta Pronto, maar wij gaan eerst nog wat genieten !
Dirk & Fleur

vrijdag 16 mei 2008

Buenas noches de Barcelona !

Hier een berichtje van ons, goed en wel in ons hotel... Goed aangekomen gisteren, dankzij het onweer met ruim 3 uur vertraging...
Vandaag Barcelona aan een uitgebreid stadsbezoek onderworpen en inderdaad... Iedereen die ons deze stad zo warm aanbevolen had, heeft overschot van gelijk ! Leuke stad boordevol architectuur, prachtige Gaudiékunstwerken, lekkere tapas en niet te vergeten toch een zonnetje, al is het niet altijd even overtuigend... De jas hebben we kunnen thuislaten !
Dikke kus, we gaan zeker nog van ons laten horen !
Fleur en Dirk

donderdag 1 mei 2008

Time flies bij de Passe-Vite...

Eigenlijk een beetje raar... Al zo vaak zijn we naar de Passe-Vite geweest, vrienden, kennissen, collega's en diens meer hebben we dit adresje al meer dan warm aanbevolen, maar nog nooit is er een stukje over dit kleine paradijsje op aard op deze blog verschenen...
Rik bouwde in 2001 een oud dorpscafé aan de rotonde van Sint-Martens-Leerne volledig om tot bistro Passe-Vite. Samen met zijn Sylvie ontvangt Rik de gasten op een bijzonder attente manier: hier krijg je écht het gevoel welkom te zijn... in een sfeer van rust, in aangename aardetinten met véél warmte ongestoord tafelen, nooit met een leeg glas dankzij het voortdurende oog voor detail.
De pretentieloze keuken voor een breed publiek slaat duidelijk aan. Driekwart van de klanten - vooral mensen uit de buurt van Deinze en Gent - baseert zijn keuze op een klein suggestiebordje, op verzoek uitgebreid toegelicht door de gastheer aan tafel. Daar waar wij eerder "verliefd" waren op de overheerlijke mixed grill (geserveerd met twee koude sausjes, huisgemaakte frietjes én huisgemaakte mayo) gaan ook wij de laatste tijd zondermeer voor de suggesties. Onze laatse keuze, van afgelopen maandag : Een kalfslapje gevuld met spinazie en Père Joseph in een sausje van tomaat-basilicum voor Fleurtje en voor Dirkie de zeebaars, op een bedje van prei en andere zomergroentjes, maar allebei vergezeld, op verzoek, van bovenstaande (h)eerlijke frietjes. Twee ware hoogstandjes van chef Bruno Van Eeckhout... Die runt, met een snelheid om u tegen te zeggen de keuken van het 52 couverts sterke eethuisje helemaal op zijn eentje.
Onze conclusie : In Passe-Vite vliegt de tijd altijd veel te vlug voorbij... laten we hopen dat we er even snel weer terug kunnen komen...