Nu de jaarlijkse personeelsevaluaties achter de rug zijn (voor een jonge chef als ik een serieus werk, maar een niet te onderschatten verrijking als je er zelf écht iets van probeert te maken) eindelijk de tijd gevonden om de -onder het genot van een heerlijk fonduetje op Kerstavond- besproken reisplannen voor dit jaar om te zetten in een meer realistisch agendaplan.
Om de Bongobon die ik afgelopen jaar bij het afscheid van mijn oude afdeling kreeg te gebruiken én omdat onze wijnkelder dringend voorzien moet worden van een aantal nieuwe pareltjes, gaan we eind februari twee nachtjes Moezelen, met een hotelletje én gastronomisch diner in Trier gevolgd door een nachtje Luxemburg.
Dan zal het volhouden worden tot mei... Op de 15de vertrekken we om vanuit Barcelona de oostkust af te rijden met als eindbestemming Malaga, place to be for the lovely wedding on the 25th, de 27ste vliegen we terug, hopelijk voorzien van een lekker kleurtje en een flinke dosis energie om de zomermaanden te overbruggen,...
Als het kriebelt, moet je vertrekken, dus wat beter dan ons jaar af te sluiten met opnieuw een iets verdere bestemming, en dit jaar zouden we graag ergens eind augustus- begin september terug op 't vliegtuig stappen richting Canada. Deze keer zouden we graag een keertje de National Parks rond Vancouver, Banff, Jasper en omgeving doen... om te beginnen of eindigen op bezoek bij Liesbeth&Sander in Calgary: de enthousiaste verhalen op hun website hebben de goesting om nog eens naar Noord-Amerika te gaan doen herleven, niet in t minst omdat we vorige keer zo genoten hebben van Oost-Canada... We hopen een dag of twintig rond te reizen om daarna fris als een hoentje klaar te zijn een nieuw bridgeseizoen...
Wie weet vinden we nog een gaatje eind van het jaar om nog een uitstapje met onze oudertjes te ondernemen, iets dichter bij huis...
Niets dan goede voornemens dus... We zullen niet nalaten u over één en ander in een later stadium te berichten...
Fleur&Dirk